Draga mama, Ovo je moja priča. Pričam ti je ovako, jer znam da te nikada neću upoznati. Nisam imao priliku da osetim toplinu tvojih krila i čujem tvoje tepanje, nisam bio u tvome gnezdu i nikada nisam video svoju braću i sestre. Toplota koja me je od prvog dana grejala dolazila je iz velikih lampi koje ljudi kontrolišu, a umesto tvog kokodakanje slušao sam ljudske glasove. Znao sam da ne mogu zauvek da ostanem u jajetu.
Izvor: Unsplash Kada sam odabrala da pišem ovaj tekst, činilo mi se da sam spremna da raskrinkam surovu istinu koja se krije iza Uskrsa. Međutim, nije lako ući u sukob sa nečim što se zove tradicija. Neki obožavaju ovaj praznik, raduju se farbanju jaja i uskršnjoj trpezi sa porodicom, neki na ovaj praznik gledaju samo kao na neradne dane. Ali postoje i oni koji ga se plaše, koji ne znaju ni šta je, ni zbog čega se slavi, a plaćaju ga svojim životom.
Izvor: womanofvegan.com Svake godine širom sveta 8. marta obeležava se Međunarodni dan žena. Pošto je Socijalistička partija Amerike organizovala Dan žena u Njujorku 1909. godine, nemački delegati predložili su na Međunarodnoj konferenciji socijalističkih žena 1910. godine da se svake godine organizuje „poseban dan žena”. Nakon što su žene stekle pravo glasa u Sovjetskoj Rusiji 1917. godine, 8. mart je tamo postao nacionalni praznik. Tada su taj dan uglavnom proslavljali socijalistički pokret i komunističke zemlje dok ga feministički pokret nije usvojio oko 1967.
Izvor: Unsplash U prethodnim brojevima Vege biltena posvetili smo tekstove kokama i industriji jaja, kravama i mlečnoj industriji, ovcama i industriji vune, ali se nikad nismo osvrnuli na prakse u industriji svinja. S obzirom na to da oko 1,4 milijarde ovih visoko inteligentnih, brižnih bića izgubi živote svake godine zbog ljudi, odlučili smo da vas povodom Svetskog dana farmskih životinja upoznamo malo više sa njima. Da li imamo predrasude o svinjama?
Iseckati praziluk i pečurke. U posebnoj činiji izmrviti tofu i dodati biljno mleko, so, nutritivni kvasac i kurkumu. Na tiganju kratko izdinstati praziluk, dodati šampinjone i poklopiti. Krčkati da šampinjoni puste vodu, zatim dodati tofu. Ostaviti još dva do tri minuta na ringli uz blago mešanje, a zatim servirati. U posebnoj šerpi dovesti vodu do ključanja. Kad proključa, dodati prstohvat soli i staviti špagete da se kuvaju. Sojine ljuspice sipati u činiju, preliti ključalom vodom i ostaviti da nabubri.
Ljudima je teže da osete empatiju prema kokoškama nego prema ostalim životinjama u mesnoj industriji (možda sa izuzetkom riba, koje su neretko percipirane skoro kao biljke). Empatija je uosećavanje, a lakše smo dovedeni u ovo stanje ukoliko bića koja pate podsećaju na nas same. Tada njihove emocije i ono kroz šta prolaze možemo da prenesemo na sebe i da se poistovetimo. Kokoške je teže povezati sa likom psa ili mačke, koje ljudi neretko doživljavaju kao članove porodice, nisu tako uobičajene kao ljubimci i njihovo pijukanje ne podseća na ljudske krike, kao što je to slučaj sa svinjama ili kravama.
Svaka životinja, uključujući i nas, dobila je od prirode sve potrebno za preživljavanje. Međutim, ljudi su hiljadama godina svojim načinom života stvarali sve nesposobnija bića od naše vrste. Ljudske životinje svoje dlake pokušavaju da svedu na minimum, ali zato rado kradu krzno od svoje neljudske braće. Raznobojna krzna koja se mogu videti u divljini ne pripadaju nama! Međutim, čovek misli da mu sve pripada, što je dovelo do izuma zamki, kaveza, kao i skladišta u kojima stane na hiljade takvih kaveza.
Krizizam je termin koji se koristi pri označavanju diskriminacije određene krize. Krajem decembra 2019. otkriven je novi patogen, virus COVID-19. Njegovo poreklo nije potvrđeno, ali se smatra da je zaraza započela na mokroj pijaci u Vuhanu, gradu na jugoistoku Kine. Na pijaci su se prodavale divlje životinje poput zmija, slepih miševa i pangolina, kao i domaće životinje koje su držane u ponižavajućim uslovima. Iako je Kina tek nedavno zabranila trgovinu divljim životinjama, ona se do nedavno u toj zemlji smatrala brzim i unosnim poslom, čije posledice danas osećamo globalno.
Krizizam je termin koji se koristi pri označavanju diskriminacije određene krize. Krajem decembra 2019. otkriven je novi patogen, virus COVID-19. Njegovo poreklo nije potvrđeno, ali se smatra da je zaraza započela na mokroj pijaci u Vuhanu, gradu na jugoistoku Kine. Na pijaci su se prodavale divlje životinje poput zmija, slepih miševa i pangolina, kao i domaće životinje koje su držane u ponižavajućim uslovima. Iako je Kina tek nedavno zabranila trgovinu divljim životinjama, ona se do nedavno u toj zemlji smatrala brzim i unosnim poslom, čije posledice danas osećamo globalno.
